独楽ログ〜こまログ〜

50代、女性、日本人、がひとりで毎日楽しくすごす方法を検証、実践、そして記録。

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2020-10-01から1ヶ月間の記事一覧

こなログ 10月30日,2020

10月30日 曇り 18℃ いよいよ寒い… 冷蔵庫トースト あるもの全部載せた… チーズをしいてアボカド、トマト、梅サーディンとあるもの全部載せて焼く。黒胡椒。 観たドラマ 『MAD MEN』シーズン6 エピソード5「英雄の死」(amazon prime)。 68年。キング牧師が…

こなログ 10月29日,2020

10月30日 晴れ 21℃ 日差しにいると暑いくらい。でも風はひんやり心地よい。散歩したくなる日。 アボカドチーズトースト チーズを上にするべきか、アボカドを上にするべきか。 熟しすぎたアボカドをスプーンですくってパンに載せ、冷蔵庫にあったかぼすをしぼ…

こなログ 10月27日・28日,2020

10月27日 曇りのち晴れ 21℃ しぐれペーストトースト 右上のディップを焼くと、こんなおいしそうな色合いになった 伊勢の「あきやま」からお料理を宅配してもらった。そのなかの野菜スティック用のディップが異様にうまい(ここのお料理はどれも猛烈においし…

こなログ 10月27日,2020

10月26日 秋晴れ! 21℃ 毎日快晴でうれしい。 ちょっと気泡が密だけど、まあいいか。 ライ麦も25gだと全然色づかないし、扱いやすい。やはり風味のためには35gかなあ 配合 グリストミル 50g セーグル130(ライ麦)25g ラ・トラディション・フランセーズ 75g …

こなログ 10 月25日,2020

10月25日 快晴 22℃ また素晴らしい天気だった! キャベツとじゃがいものフライ・パン お楽しみにソーセージを埋め込んだ パンを焼くのを忘れた。ものすごい小さなかけらだけ残っていたので、それを角切りにし、じゃがいものスライスを補強で入れ、お楽しみに…

こなログ 10月23、24日,2020

10月23日 雨 18℃ 夕方まで雨。 ゆうべ、夕飯に焼肉を食べたのでおなかいっぱいなので朝のパンはなし。 運動 整骨院で筋膜リリースと運動療法。 どうしても右の肩甲骨が浮いてしまい、力が入らない…。腕を振り上げるとき、腕でなく肩甲骨を起点にして持ち上げ…

こなログ 10月22日,2020

10月22日 曇り時々晴れ 21℃ 一日曇りの予想だったけれど、結構晴れたのでとてもうれしい。 きなこバタートースト なぜ失敗? きび砂糖+丹羽大豆きなこ+バターで甘いトースト。しかしまずい。なぜだろう…。 おいしくなかった。皮が多めで、この部分はばりば…

こなログ 10月21日,2020

10月21日 晴れ! 21℃ 素晴らしい気候、再び。穏やかに晴れ。爽やかな風。涼しい気温。家のなかにいるのがもったいないほど気持ちのいい日。 新目玉焼きトースト 目玉焼きでトースト食べたいな…でもフライパン汚すのが面倒だな…と考えて、 いちかばちかでトー…

こなログ 10月20日,2020

10月20日 晴れ! 21℃ ようやく晴れた…。たくさん洗濯する。秋晴れの年に数日?な気持ちのよい日。 トマト煮トースト 残っていたチキンと豆、野菜のトマト煮をたっぷり載せて、さらにチーズ。トレイにあふれて焼けたかりかりチーズをはがして上に散らす。これ…

こなログ 10月18日・19日,2020

10月18日 晴れ 21℃ パンを焼く日。 クープが消えかかっているが、まあまあよい こんなものかな? 底がちゃんとふくらんでいるのでよい。 配合 グリストミル 50g 石臼挽きキタノカオリ全粒粉 25g スローブレッドクラシック 75g キタノカオリ 100g ホップ酵母 …

こなログ 10月17日,2020

10月17日 雨 15 ℃ 一日中雨。ずーっと雨。12月並みらしい。突然寒くなった。本日のNHKニュース7のトップニュースは、「12月なみの寒さ」だった。 フライパン パンの最後のはしっこになると、角切りにしてチーズや卵、ベーコン、野菜などと一緒にフライパン…

こなログ 10月16日,2020

10月16日 曇りのち晴れ 19℃ 一気に寒い。街ゆく人の格好が完全に秋。なかにはダウンを来て首までボタンをとめてマフラーして犬の散歩をしている人がいた。 ずーっと曇り続きだったけど、今日は予想に反して昼前から晴れてきた! 洗濯物がどんどん乾く! グラ…

こなログ 10月15日,2020

10月15日 曇り 20℃ 本格的に秋。寒い。連日曇りで気が塞ぐ。 梅サーディントースト 梅サーディンは便利 数日前に作ったあったパスタ用のサーディン×梅肉ペーストをチーズトーストに載せた。野菜が欲しいのでブロッコリー。 パンを水にくぐらせて、具をたっぷ…

こなログ 10月14日,2020

10月14日 薄曇り 22℃ パンを焼く。 すごく不格好…。 配合 グリストミル 50g スローブレッドクラシック 90g キタノカオリ 110g ホップ酵母 37g エビアン 153g 塩 5g 高たんぱくのグリストミルとキタノカオリを組み合わせ、ライ麦や全粒粉を入れないとすごい弾…

こなログ 10月13日,2020

10月13日 気温26℃ 晴ときどき曇り(←天気も書くことにした) ソーセージサンド 久々に晴れたので自然光で撮影。驚くほどおいしそうに見える。 厚めに切ったパンに切り込みを入れてトーストし、辛いソーセージと蒸したブロッコリーを叩いたものをはさむ。ケチ…

こなログ 10月12日,2020

10月12日 はちみつバタートースト うすーくスライスしたバターをのせて、伸ばさずに食べる…のが好きなのだが、今日はパンが熱々だったので溶けてしまったなあ。 これは夫の。私は今日は食べなかった。たまーに甘いパンを挟みたくなる。 和歌山県 熊野の中村…

こなログ 10月11日,2020

10月11日 ガパオ風トースト 酸味が欲しくてトマトを加えて焼いた 前日の昼(夕ご飯は食べないので、昼食がメイン)の残りのひき肉炒め、チーズ、トマトを載せて焼いたトースト。にんにく・しょうが・豆豉を炒めて始めたときは麻婆豆腐風だったのだけど、味付…

こなログ〜10月10日,2020

10月10日 ミートソース&ポテトサラダのオープンサンド あまっていたミートソースはあまりにも少なかったので、ポテトサラダとダブルに。 かつての体育の日。 ポテトサラダも残っていたので、あいたスペースに載せました。今日はパンは焼いてないのでオープ…

こなログ 10 月9日,2020

10 月9日 パンは昨日と同じ。 ツナチーズトースト 私の。ツナとチーズ、黒胡椒のみ。マヨネーズもなし。 焼き立てでないパンをトーストするときは、水をたっぷりくぐらせて、じっくり焼きます。上に具を載せている場合は190~200℃のデロンギで10分。 海苔佃煮…

こなログ 10月8日,2020

はじまりの記 ブログを書かなくなってずいぶんたち、プロフィールにある年代も遠ざかりつつあります。最近「えっ、もう週末!?」と驚いて起きることが多い。毎日毎週毎年、すごい勢いで流れていく。それで、日々が気づかぬうちに消滅していくことが怖いので、…