11月6日 パンを焼く 強力粉が入ってないのでパンパンには膨らまない 久々に中力粉でセーグル。先日東京駅のVIRONに行って、無性に食べたくなったのでVIRONと同じ粉でつくる。強力粉がないわりにはしっかりと膨らむ。 配合 ラ・トラディション・フランセーズ …