独楽ログ〜こまログ〜

50代、女性、日本人、がひとりで毎日楽しくすごす方法を検証、実践、そして記録。

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2020-11-14から1日間の記事一覧

こなログ きゅうりサンド 11月13日,2020

11 月13日 晴れ 20° またあったかくなった。 パンを焼く 形をとるか、味をとるか ラ・トラディション・フランセーズ 210g セーグルタイプ130 40g 塩 5g ホップ酵母35ml エビアン 155ml はちみつ10g 一次発酵 室温19時〜翌朝6時 二次発酵 くるみちゃん85min…