独楽ログ〜こまログ〜

50代、女性、日本人、がひとりで毎日楽しくすごす方法を検証、実践、そして記録。

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2020-11-23から1日間の記事一覧

こなログ スクランブルエッグサンド 11月22日,2020

11月22日 晴れ 21℃ パンを焼く キタノカオリはよくふくらむ 配合 キタノカオリ 120g グリストミル 50g スローブレッドクラシック 70g 塩 5g ホップ種 40ml エビアン 160ml 一次発酵 室温5時pm〜翌朝3時半 二次発酵 くるみちゃん1H20min +オーブン予熱 (ベ…