チャバタ 凄まじい形になった 配合 キタノカオリ 250g ホップ酵母 38ml エビアン 172ml 塩 5g 一次発酵 30℃ 6時pm〜８時pm→室温8時pm〜5時am 二次発酵 30℃ 80min ＋オーブン予熱 焼成 230℃ 19min？ 二次発酵している間に忘れていた英会話レッスンが入り、思…