1月18日 くもり ８℃ セーグルカンパーニュ 上出来。 配合 セーグルタイプ130 40g ラ・トラディション・フランセーズ 210g ホップ酵母 38ml エビアン 142ml 塩 5g 一次発酵 30℃ ９時pm〜11時30半pm→室温 11時30分pm〜4時30分am 30℃4時30分〜6時 二次発酵 30℃ …