独楽ログ〜こまログ〜

50代、女性、日本人、がひとりで毎日楽しくすごす方法を検証、実践、そして記録。

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2021-03-16から1日間の記事一覧

こなログ ソーセージと野菜プレート

3 月15日 晴れ 18℃ ライ麦カンパーニュ クープのめくれがすごいな すっごいきれいにふくらんだ。驚き。しかし原因がわからない。最近暖かくなったのに、変わらず二次発酵を80分+予熱とっているからだろうか。これが適正時間なのか。 それとも、粉を混ぜたあ…

こなログ いわし梅トースト

3月14日 晴れ 18℃ いわし梅トースト 小松菜加えた。 日曜から数日、すさまじく花粉が舞うらしい。