独楽ログ〜こまログ〜

50代、女性、日本人、がひとりで毎日楽しくすごす方法を検証、実践、そして記録。

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2021-03-26から1日間の記事一覧

こなログ 明太バターのオープンサンド

3月25日 くもり 19℃ 明太バターのオープンサンド 最後のスープストック 全粒粉カンパーニュ いつも「あと一歩」な成型 配合 石臼挽きキタノカオリ全粒粉 35g グリストミル 50g スローブレッドクラシック 75g キタノカオリ 90g ホップ酵母 40ml エビアン 145m…