南高梅が届いた 今年は４L秀品が売り切れだった。手前が梅干し用、奥がジャム用。 ボウルの外にあるものは「悩み中」 毎年恒例、梅干し、梅ジャムづくりの季節。もう10年以上やっているので、さすがに手順なども慣れたのだけど、難しいのが「漬け時」の見極…