12月27日（月） 晴れ 8℃ むちゃむちゃ寒くなってきた セーグルカンパーニュ 2021年最後のパンは成功した なかもいい感じではないか？ 例によって仕込みを忘れ、夜の7時にスタート。30℃発酵を2時間くらいしたけど、朝4時には6割しかふくらんでおらず、仕方な…

12月25日（土） 晴れ 14℃ 久々クリスマス外食はここにした さっそく再訪してしまった 2週間前に来たアーティゾン美術館がとても気に入り、帰宅してHPをじっくり見てたらクリスマスランチ＆ディナーがある、5000円でやはりかなり充実した内容、ということで予…