独楽ログ〜こまログ〜

50代、女性、日本人、がひとりで毎日楽しくすごす方法を検証、実践、そして記録。

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2022-12-06から1日間の記事一覧

こなログ 美しいセーグルカンパーニュ!

11月28日(月) 曇り 14℃ セーグルカンパーニュ 何年ぶりかっていうくらい美しく焼けた 感動。まだ自分にもこんなパンが焼けるとは。縦にしっかり膨らみ、クープはめりめり割れている。すごい。これ、覚えておかなければ。 まず、一次を終えた時点で生地がし…