12月15日(木) 晴れ 13℃ クラムチャウダーと 昨日と同じ。スープたくさん飲む 発酵餃子、そして発見 焼き目をうつすためにひっくり返すと… だんだん上手くなってきた。ようやく… 皮から作る餃子。種を前日に仕込み、朝イチで生地を仕込んで寝かす、というな…
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