焼き鮭といくらの親子丼を食べないと終われない もう2月だというのに、まだ正月の話を書いていて申し訳ないのですが。独自のおせちを食べ飽きたあと、いくつか「終わりの儀式」的なメニューがあって、これらを食べてようやく我が家の正月が終わる。その記録…

こなログ 8月21日（月） 35℃ 晴れ 明太チーズトースト おいしすぎるからめったに買わない明太子 あとになって、”でも明太子にはチーズではなくホワイトソースを合わせるべきだったなあ”と後悔。…とはいえ、ホワイトソースの作り置きはないのだが。やる気がな…

8月14日 曇のち晴れ 33℃ 今年のお盆は大荒れ天気。基本、混んでるときには家にいる、なので関係ないといえばないのだが…。でも家でみんながでかけてるニュースは見たい。 こなログ ソーセージのフライ・パン 今日はぜいたくにソーセージが2本 欠片しか残って…

7月25日（火） 晴れ 38℃ コーンチーズトースト とうもろこし1本88円だった。今年は安い 漫画 『BLUE GIANT』 暑くてエネルギーが湧いてこない。もうなんもやりたくない。こういうとき効果的なのは掃除か漫画読み。エネルギーがなく、しかもやさぐれてもいる…

6月19日（月） 曇り 28℃ 野菜チーズトースト スナップエンドウは贅沢品 梅の追熟・漬け・ジャム作りに毎日追われている。なかなか疲れる。でも今年は去年同様、晴れの多い梅雨なのでわりと元気。雨が振らなければ困るのだが…。 本 『シンプルで合理的な人生…

4月7日（火） 曇り 17℃ ひじきトースト たいていのおかずはチーズトーストに適している 昨日の昼の残りのひじき＆焼き鮭ソテーを載せてチーズでまとめて焼く。ワインセラーを導入してからのパンは一回り大きく焼けるので、皿のリムからはみだす。すごい。 本…

2月26日（日） 晴れ 10℃ ベーコン野菜トースト ベーコンがのるのは非常に珍しい 寒く、風が強いのでなかなか散歩って感じにもならない日曜日。普通に昼ごはんを作り、たまったテレビの録画（『水曜日のダウンタウン』『ゴッドタン』『渡辺篤史の建物探訪』ほ…

2月6日（月） 晴れ 14℃ ブロッコリートースト 味付けはアンチョビ。見えないけど 載せるものがなかったので茹でたブロッコリー、チーズ、アンチョビ。栄養豊富な気がする。 本 『レヴィ・ストロース入門』小田亮（ちくま新書） そういやこんな本も買っていた…

1月26日 晴れ 8℃ 佃煮チーズトースト 海苔の佃煮がゴルゴンゾーラみたい… 生あおさ登場 まるで生き物のようなもふもふ感 貴重な生のあおさが出回る時期がきた！ 昔は東京では見たことなく、三重に行かないと買えなかったけど、最近はオオゼキが仕入れてくれ…

1月24日（火） 雨のち曇り 12℃ あんバタートースト たまの甘い朝ごはん。あんぱんは全然好きじゃなかったけどなあ。違いはバターの存在なのだろう。 月曜に親に会って、ほとほと憔悴してそれが抜けず。 1月25 日（水） 晴れ 4℃ 最高気温が4℃。衝撃的に寒い日…

11月18日（金） 晴れ 18℃ カチョカバロトースト 焦げがつきやすいチーズのうえにピーマンを載せて焼く 毎週のように修行旅行しているからか、東京にいるときはおとなしいというか、元気がないというか、穏やかというか。ちっとも読み終わらないマーク・ロス…

11月5日（土） 曇りのち晴れ 17℃ かぼちゃグラタントースト 味のアクセントにチリパウダー ホワイトソースが作ってあると本当に便利。かぼちゃをレンジでやわらかくして、チーズとともに盛って焼く。 本 『マーク・ロスコ伝記』ジェームズ・E・B・ブレズリン…

9月23日（金） くもり 23℃ モロヘイヤとサーディンのトースト モロヘイヤには鎌田だし醤油がたらしてある レンジで蒸して刻んだモロヘイヤと梅サーディンペースト、上からチーズをかけて焼く。新しい試みだ…ねばねばするトーストって初めてかも。なかなかお…

9月11日（日） 曇り 28℃ 夜がだいぶ寝やすくなった…。 バタートースト たまに無性に食べたくなる、バタートースト。バターはできればカルピス、とけてないカタマリが希望。 プルマン なんでこんなふうに切れてしまったのか… 久々にプルマン、食パンを焼く。…

8月24日（水） 曇り 33℃ ツナチーズトースト トマト、ピーマン、チーズ…彩りきれいないつもの具 この週は人にあげるクッキーを焼くのに追われて終わりそう。楽しくて集中してへとへとになる。これを充実！ ととるか、疲労困憊、ととるか…。 本 『マーク・ロ…

8月20日（土） 曇り 31℃ 猛暑去る… 夜明けも遅くなったし、日の入りも短くなった。夏の終わり。また梅干し干し忘れた。 いや、忘れてなかった。ただ猛烈な晴天のとき、風も強かったのでホコリだらけになりそうで…。 オニオングラタンスープ 飴色たまねぎさえ…

8月17日（水） 雨 33℃ お盆休みも終了。街の感じが通常に戻った。 野菜チーズトースト たまねぎは焼かないほうが見栄えはいい… 買い出しに行ったばかりで冷蔵庫に野菜がいろいろあるので、いろいろ載せる。今日は気分でチーズは上ではなく下にしいた。 本 『…

8月12日（金） 曇り 32℃ 台風接近中。 ツナチーズトースト とくにコメントなし…おいしいけど 本 『阿修羅のごとく』（文春文庫） 向田邦子 20年近く前、この本を読んで「…なんだかひどい文章だ」と思って、誰もが称える向田さんだが、私はもういいや、と挫折…

8月8日（月） 晴れ 34℃ コウナゴ・モロヘイヤトースト なかはモロヘイヤを茹でて叩いたもの、佃煮 佃煮にはピーカンナッツが入っていて、これが大変よい仕事をしている。 漫画 『ひとりでしにたい』（講談社） カレー沢薫 大好きだった叔母が孤独死していた……

６月24日（金） くもり 32℃ かぼちゃペーストチーズトースト つけあわせは夕食の残り、クリーム煮 スープ用に蒸してつぶしたかぼちゃ、この日はチーズトーストに載せてみる。そういやこういう食べ方したことなかったかも。かぼちゃは色がきれいでやる気が出…

5月19日（木） 晴れのち曇り 26℃ カレートースト カレーライスにチーズはのせないが、パンだとほしくなる 熊本旅行から帰ってきて、脱力すごくてなにもできない日が続く。翌日は「あれ、わりと元気だな？」と思ったが、その翌日から一週間くらい使い物になら…

5月4日（水） 晴れ 25℃ 連休は続く。このくらいの気温と天気になると、家のなかにいて「気持ちいい！ 散歩に行こう！」と出ていくと、「…暑いじゃねえか…」と後悔するパターン。 ハムとキャベツのグラタントースト風 とにかくチーズをのせればなんとかなる……

4月17日（水） 17℃ くもり 確定申告も終えて虚脱状態なのか、毎日眠くてしかたない。まあ、春は毎年そうなのだけど。冬が一番元気な人間としては、気温がゆるむとどう力を入れていいかわからないのかもしれない。花粉もすごいし。 きのこペーストとチーズの…

3月19日（土） 晴れのちくもり 19℃ ひじきオムレツプレート そういやこういうプレート、初めてかも 特製ひじき煮（蒸してしぼった小松菜、にんじん、ムングダール、あとはあれば鶏か豚のひき肉）に卵を入れてオムレツ的なものをつくってパンと食べる。結構お…

3月7日（月） 晴れのち曇り 14℃ キャベツ酵母パンケーキ デュカもかけてスパイシーにした 春キャベツのレンジ蒸しが妙においしくて、パンケーキに入れてみた。 こな生地とキャベツ、すなわち… お好み焼きだった。ソーセージも添えたので豚の風味も加わり、ま…

1月10日（月） 曇り 10℃ かぶのポタージュプレート かぶのポタージュとミモレットチーズ なんとなく中もいい感じ 五年前に書いた記事の通り、玉ねぎもスープも入れないポタージュを相変わらず作っている。他の野菜のときはたまに出来心であれこれ入れたりも…

11月30日（火） 晴れ 16℃ バジルチーズトースト ここ数日はただチーズトーストが続く… わけあってチーズをたくさん食べなければならず、毎朝のトーストは必ずチーズがのる。すこしずつ変化をもたせようということで、今日はチーズの下にベランダのバジルをた…

11月25日(木） 晴れ 19℃ きのこペーストとチーズとパン 焼き立てパンの皮は最高 セーグルカンパーニュ 二次が長すぎて、ラグビーボールのようになってしまった 前回と同じ。しかし膨らみすぎたのは、二次が10分長かったからか。（80分＋オーブン予熱）。 本 …

11月19日（金） 曇りのち晴れ 18℃ 鰤のバルサミコソテーランチ ランチにパンを食べるのは珍しい 最近、朝のパンをたまにしかアップできないのは、夫が朝にパンを食べるのをやめてしまったからである。「16時間食間ダイエット」をテレビで見て、実践中。とに…

11月2日（火） 晴れ 22℃ また暑くなってきた…まだ金木犀が咲いていて驚く。 パンとチーズとピクルス ふるさと納税でいただいた北海道のチーズ 焼き立てカンパーニュなので、素朴に食べる。チーズ、パン、ときどきピクルス、とぐるぐる食べ続けるのが楽しい。…