独楽ログ〜こまログ〜

50代、女性、日本人、がひとりで毎日楽しくすごす方法を検証、実践、そして記録。

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酵母とパンとお菓子

キャベツ目玉プレート、ツナラペプレート、ツナラペサンド

こなログ すっかりさぼってしまった…なぜならば冷蔵庫が突然壊れたりしたからです。この冷蔵庫戦記は後日書こうと思います。まあいろんなトラブルが重なってばたばただったのだが、それにこの猛烈な残暑が加わって、なかなか消耗した。おかげで痩せたけれど…

夏バテ解消クッキング

作ることでだるさをふっとばす 夏バテ解消クッキングと書くと、食べると元気になるものを作る、と解釈されそうだけれど、今回は猛烈に作ることで元気を取り戻す、というもの。起きたものの暑さによる不眠などで”だる…”となってどうにもならなかったので、無…

ドライトマトトースト、ベーコン野菜トースト

こなログ 9月4日(月) 雨のち曇り たまっていた朝ごはんの記録をまとめて。夏は終わりかけがいちばん実はつらいのだが、今まさにその最中。ときどき涼しくなって、「はーっ、夏終わった…」という脱力で、なにもできない日々がしばらく続く。「もう二度と復…

なぜか成功した明太子オムレツ、おいしかった理由は

こなログ 9月2日(土) 曇り 35℃ 明太子オムレツ なんかいままでにない配置のひとさらになった 夫の昼が午後3時だというので、ボリュームたっぷりの朝ごはん。具だくさんのオムレツ、卵2個使用と、大きなフォカッチャ。かぼちゃ、舞茸、ピーマンなどある野菜…

やっぱりキタノカオリは偉かった、映画『Barbie』

こなログ 8月31日(木) 曇り 34℃ フォカッチャ ひらたくしないでカンパーニュ風に成型したので、腰高に 前回、いつものセーグルカンパーニュを、ラ・トラディション・フランセーズをキタノカオリに置き換えて作ったら、あれ? というくらい味が薄くなったの…

ラタトゥィユの食べ方、超優秀ブックライト

こなログ 8月28日(月) 曇り 35℃ 曇りなのに35℃。すさまじい残暑。 ラタトゥィユプレート チーズトーストに添えてみる 8月29日(火) 曇りのち晴れ 35℃ なお35℃…。 ラタトィユトースト 前日のラタトゥィユをもりもり載せて焼く 昼ごはんに作ったラタトゥイ…

セーグルカンパーニュ、mtカモ井加工紙のマステ展覧会

こなログ 8月25日(金) 晴れ 34℃ 日付の順番が逆になってしまった。 セーグルカンパーニュ まあまあ。高さがあればもっとよかった おいしくて大好きなのだがむちゃくちゃ投げやりに見える… まあ実際1分未満でできる皿なのだけど。シュレッドチーズは生食可…

ベーコンオムレツサンドとオムレツ作りの謎

こなログ 8月26日(土) 晴れ 33℃ ベーコンオムレツサンド 具を入れすぎたオムレツはオムレツにならず卵炒めに… 朝昼兼用なのでボリューム大のサンドイッチ。ベーコンと野菜(にんじん、セロリ、ピーマン)を炒め、ベーコンはいったん取り出し、残りに卵液を…

カリフラワーのフライ・パン、映画『パーフェクト・ケア』

8月25日(金) 34℃ 晴れ カリフラワーのフライ・パン このときのパンはいまいちだった… セーグルカンパーニュ この数日前に焼いたパン。ラ・トラを入れなかった アップしてなかった気がするのだが、このときいつものグリストミル50g、セーグル35g、ラ・トラ…

『肩をすくめるアトラス』と”静けさ”回復法

こなログ 8月21日(月) 35℃ 晴れ 明太チーズトースト おいしすぎるからめったに買わない明太子 あとになって、”でも明太子にはチーズではなくホワイトソースを合わせるべきだったなあ”と後悔。…とはいえ、ホワイトソースの作り置きはないのだが。やる気がな…

だしがらで作る海苔の佃煮活用法

こなログ 海苔佃煮トーストと冷たいコーンポタージュ 8月17日(木) 晴れ 35℃ けっこうたくさんコーンをのせたけど沈んでしまった。粘度不足 今年はなんとなくとうもろこしが安い気がする。それでよく買う。皮つきのまま1本ずつレンジで4分加熱して、身をは…

フライ・パン、ドラマ『The Offer』

8月14日 曇のち晴れ 33℃ 今年のお盆は大荒れ天気。基本、混んでるときには家にいる、なので関係ないといえばないのだが…。でも家でみんながでかけてるニュースは見たい。 こなログ ソーセージのフライ・パン 今日はぜいたくにソーセージが2本 欠片しか残って…

海苔ピザトースト, HIP HOP 50 Live

8月13日 曇り 33℃ こなログ 海苔ピザトースト チーズ多めでぜいたくにした 最も好きなトースト。 ライブ ※なんだか大事なこと書いてなかったなあと思い、8月20日に大幅に書き直し。すみません。 『HIP HOP50 Live』 今年は1973年にDJクール・ハークがブロン…

真空革命かも。ダイソーの「食品用真空保存袋」、ツナチーズトースト(※23年9月7日追記あり)

ついにダイソーに真空保存商品登場! ※23年9月7日追記あり 最高の真空保存はどれか、と何年か考え続けていたら、こんなものが出ていた。「真空保存袋」。なんとダイソーから。つまり100円。 こんな感じで袋とポンプが別々に売っている。もちろん各100円 ↓真…

すごいグラノーラ、ツナマリネとトマトのトースト

8月10日(木) 晴れ 34℃ 台風の影響で暑いうえにとんでもない湿気。すべての気力体力が奪われ、いつものタスクを行うのに1.3倍くらいかかる。なのに、ホップ酵母の仕込み、ジンジャーシロップの仕込み、サニーレタスの始末(洗ってちぎって水切りして今日食…

祝・セブンのカレーの祭典定期(?)開催

ガスパチョをピクルス代わりにしてカレーランチ ごはんが足りないので冷凍してあった枝豆ごはんを追加 前回、かなりの衝撃だった荻窪「トマト」のコンビニカレー販売。店主が「これなら、という冷凍技術が開発されたから」というのが、今まで頑なに拒否して…

ガスパチョふたたび

8月8日(火) 36℃ 晴れ 夫が「タイトルに”こなログ”って入れるのやめたら? というので、やめてみます。昨日、「かき揚げ」記事をはてなさんに取り上げていただいて、おかげでたくさんアクセスしていただきました。ありがとうございます! でもはてなさんが…

こなログ ツナマリネサンド

8月6日(日) 晴れたり降ったり 35℃ ツナマリネサンド 前回失敗したので慎重にトーストしてサンドする 夜、東中野に韓国料理を食べに行くので、朝にしっかりパンを食べて昼は抜くことに。なので少し手をかけたトーストサンドを作る。 もとのツナサラダ。ツナ…

こなログ ベーコン野菜トースト、スクランブルエッグプレート

8月4日(金) 晴れ 37℃ 8月からANAのサーチャージが安くなったので、11月のタイ&マレーシア旅行のチケットを変更して安くしようと毎日電話をかけているが、これがいっこうにつながらなくて驚く。去年の修行のおかげでプラチナ会員になって、プラチナデスク…

こなログ ハムサンド

8月3日(木) 晴れ 37℃ ハムサンド どういう切り方が正解なのかな? ブールのはじっこをサンドイッチにする場合、どう切っていいのかよくわからない。 とりあえず切り込みを入れてバターとハムを突っ込んでみる。まったく美しくないけど、パンは焼きたてだし…

こなログ フルーツカンパーニュ

8月1日(火) 曇のち豪雨 28℃ 真っ暗な一日だったが、雨のあとは涼しくなって全身がほっとしてよく眠れた。ありがたい。 フルーツカンパーニュ、バターで 毎日、チーズかバターで食べている このパンは焼いた次の日でも焼かなくていいよなー、と思って前日は…

こなログ フルーツセーグル、夏の青い時間と隅田川花火大会

7月30日(土) 晴れ 37℃ 日中、妙な吐き気に襲われ、身の危険を感じる。みんな言ってることだけど、暑すぎる。 ※前回のブログ、投稿がかぶってしまったのですが、どちらもスターをつけていただいたので削除せずにおいておきます。すみません。いつもありがと…

こなログ 野菜チーズトースト、ベーコン野菜チーズトースト

7月26日(水) 晴れ 38℃ いよいよ身の危険を感じる暑さ。 夏バテはややおさまってきたけど、エネルギー減少は否めない。 というわけで、パンの記録だけ。すみません。 野菜チーズトースト かぼちゃが暴れてしまった 7月27日(木) 晴れ 38℃ 野菜ベーコンチー…

こなログ 野菜チーズトースト、ベーコン野菜チーズトースト

7月26日(水) 晴れ 38℃ いよいよ身の危険を感じる暑さ。 夏バテはややおさまってきたけど、エネルギー減少は否めない。 というわけで、パンの記録だけ。すみません。 野菜チーズトースト かぼちゃが暴れてしまった 7月27日(木) 晴れ 38℃ 野菜ベーコンチー…

こなログ コーンチーズトースト、と『BLUE GIANT』

7月25日(火) 晴れ 38℃ コーンチーズトースト とうもろこし1本88円だった。今年は安い 漫画 『BLUE GIANT』 暑くてエネルギーが湧いてこない。もうなんもやりたくない。こういうとき効果的なのは掃除か漫画読み。エネルギーがなく、しかもやさぐれてもいる…

こなログ のりチーズトースト、アーティゾン美術館

7月23日(日) 晴れ 33℃ みんな夏休みだ のりチーズトースト なぜチーズに焼き色がつかないのか… どんなときでも食べたいと思うのが、のりをはさんだピザトースト。明宝トマトケチャップが並のトマトソースよりうまいからか。 本日は京橋のアーティゾン美術…

こなログ オープンたまごサンド とベランダのオクラ栽培

7月22日(土) 曇りのち晴れ 33℃ 梅雨が明けた! もういっかい梅雨前線が、とか言っていたので覚悟していたが、明けてしまった。 オープンたまごサンド 手抜きたまごサンド。まあたまにはこれもあり 焼きたての食パンはたまごサンドで食べたい、と思うことが…

こなログ じゃがいもフォカッチャのポタージュプレート

7月17日(日) 晴れ 36℃ ※投稿し忘れていて、下書きになっていました… かぼちゃポタージュプレート 玉ねぎドレッシングがカリフラワーに見える フォカッチャ(じゃがいも入り) これでいいのか? 正解がよくわからないのだが… 今度はじゃがいも入りで作って…

こなログ ベーコンエッグプレート、夏バテとやる気スイッチ

7月21日(金) 曇り 32℃ ここ2日、やや涼しい。風があるので気持ちいいと思うほど…。しかし夏バテはしている。 ベーコンエッグプレート どうにか力を出して作ったよ… バルミューダのリモコンに意味はない。けど、この扇風機がないと 夏が越せないくらい重宝…

こなログ フォカッチャプレート ハム、アゼルバイジャン動画にはまる

7月18日(火) 晴れのち曇り 38℃ 今年の夏は元気、と思ったがやはりそんなわけはなかった。日々加齢中。昨日から力が出ない。外はうだるし、なかは冷える。これぞまさしく夏バテ。以前のように暑くて何度も目が覚めて眠れないということはないのだが、それで…