こなログ リベンジサンド

5月30日（火）

曇り

26℃

リベンジサンド

チキンがないのが玉に瑕

　先日のトーストサンドの失敗が気になって仕方ないので、とりあえずトーストをうまく焼くことはおいといて、焼かないパンで具だくさんサンドイッチ。にんじん消費のためのキャロットラペのオレンジが映えるなあ。ほかにドライトマトの赤、クレソンの緑、オムレツの黄色、そして見えてないけどベーコンのピンク、と色合わせはいい気がする。味はまあ、おいしい。けどたぶんまだ私は、「１＋１が３にも５にもなる」とかいうものをサンドイッチにおいて味わってない気がする。だからしょっちゅう作らないのだ。「これとこれをこのパンにはさんだらこういう味だろう」というところで止まっていて、驚きがない。なにかブレイクスルーが起きないと…。