３月26 日（日） 雨 12℃ 寒い、雨の日曜日。 網焼きパンプレート 余裕があると網で焼く ワインセラー発酵はパンの内相も美しい。ただパンを食べればいいのだ、という気分になる。ドライトマトは、すごく好きなのだが買う時期と買わない時期の落差が激しい。…