3月7日
曇りのち晴れ
10℃
チョコレートトースト
突然チョコを載せてパンを焼きたくなったので、ぐぐってみたら多くの人がチョコレートトーストをすでに実践していた。バターを塗ってヴァローナのマンジャリという柑橘風味のチョコレートを載せて焼く。あま〜い香りが漂ってきていい気分だ。味は予想通り。おいしかった。
ドラマ
『ブリジャートン家』（2020）シーズン1 エピソード1
あまりにも話題なので好奇心にあらがえず。ふうむこんな話かあ。いちおう満たされたので次回も観るかはわからないが…。
こなログ ソーセージ＆スーププレート
ライ麦カンパーニュ
配合
ライ麦 35g
グリストミル 50g
ラ・トラディション・フランセーズ 65g
キタノカオリ 100g
ホップ酵母 35ml
エビアン 145ml
塩 5g
一次発酵
室温6時〜7時→30℃6時pm〜8時pm→室温8時pm〜5時am
二次発酵
30℃ 80min ＋ オーブン予熱
230℃ 29min
暖かくなってきたので、発酵時間を変えなくては。6時前に混ぜておいて1時間くらいおき、それから30℃保温をすると具合がよいようだ。まあまあよくふくらんだ。
ソーセージ＆スーププレート
スープだけでもよかったのだけど、なんとなく気が向いてソーセージと蒸したカリフラワーをにんにくでソテー。お歳暮のスープストックのスープ、一番おいしいオマールえびのビスクはこれがラスト。買ってしまおうかと思うくらいおいしい。濃い。店で食べるとパンがいまひとつ好みでないので行かなくなったが、家で好きなパンで食べればいいのか…。
ドラマ
『デッド・トゥー・ミー〜さようならの裏に』（2019）
おもしろい。設定がなにしろおもしろい。アダム・マッケイとウィル・フェレルが制作してた。なるほど。
『HOMELAND』(2011)シーズン８ エピソード3
いやもう、まったくダレない。すごい。
こなログ しらすチーズトースト
3月5日
晴れときどきくもり
17℃
しらすチーズトースト
茹でた小松菜もあったのでのせた。しらすはうまみの塊だ。ずっと悩んでいたのだが、デロンギのオーブンでトーストする場合はやはり180℃でなく200℃がいいようだ。今日やっと決めた。
運動
夕方、水泳。
ドラマ
『デッド・トゥー・ミー〜さようならの裏に』（2019）
いつも1本のドラマを1日1話ずつ観て浮気は極力しないというやり方だったのだが、それだと観たいドラマが積もり続けるので、観終わってなくても新しいものをどんどん観る方式に変えた。で、本日は気になっていたこれを。「夫をひき逃げで失った、怒りが制御できない未亡人」が犯人探しに血道をあげる、でもブラックコメディ。クリスティーナ・アップルゲイトのファンなのでずっと気になっていたのである。結構おもしろいので観続けることにする。
『HOMELAND』(2011)シーズン８ エピソード3
最終シーズンは米軍のアフガン撤退にまつわるお話。ロシアの陰謀も絡む。毎回思うのだけど、こういうドラマのアフガン人役、ロシア人役、イラク人役、シリア人役、などはどうやって集めるのだろうか。いや、別に集めるのは難しくないのだろうけど、こういうアメリカと実際敵対して、おそらく面白くなく思っているだろう国のキャストたちは、アメリ
カ人が都合よく解釈して（もちろん100％そうではないにせよ）現実っぽいドラマに仕立てたものに参加するのは、複雑なのではないだろうか、ということなのだが。タリバン役とか。「アメリカ人脚本家が書いたアメリカが憎くてしょうがないイラク人役」を演じる、それによってアメリカのドラマ産業が儲ける、という図式はいい気分ではないよね？ なんだかいいように使われてない？ 金儲け、もしくは俳優としてのステップと割り切って演じるのか、それともアラビア語やらロシア語やら堪能でありつつも、実際はアメリカ生まれアメリカ育ちで、心はアメリカ人そのものだから問題ないのか。
これは1年前に公開されたけれど、今まさに、アフガンから米軍が撤退するのかしないのか、が白熱しているので、実際のニュースを観たあと本ドラマを観る、なんてことが起こる。すると、なにが事実でなにがドラマなのだか本当にわからなくなってくる。
でも、実際のタリバンのリーダーはこんなにものわかりよくないよなあ？とは思うのだが。いや、実際のアフガン政府要人やタリバンたちがこのドラマ観たら、鼻で笑うのかしら。それとも「うーむ、よくできてる」とうなるのか。
で結局、「どんなことでも映画にしてしまうアメリカ人」にひたすら感心する、といういつもの結論に至る…。
パンとチーズとピクルス
3月2日
雨
21℃
春の嵐。
空気が生暖かい。
なぜかこの日の投稿を忘れていた。
ライ麦カンパーニュ
配合
ライ麦 35g
グリストミル 40g
ラ・トラディション・フランセーズ 75g
キタノカオリ 100g
ホップ酵母 35ml
エビアン 145ml
塩 5g
一次発酵
30℃ 7時pm〜7時45半pm→室温 8時pm〜6時am
二次発酵
30℃ 80min ＋ オーブン予熱
230℃ 29min
グリストミルがいつもより10g少ないからか、一次発酵の最初の30℃保温が短かったからか。今回はいまいちなふくらみであった。水分さえ間違えなければもう大丈夫、と思っていたのが間違いだった。
パンとチーズとピクルス
すごい風と普通の雨、そして生暖かく、まさに春の嵐。だからなのか、調子が狂っていつもと違うことばかりしていた。泳ぎたかったけれど、嵐なので諦めて家にいたのだが、ずーっとNetflixを観ていた。ドラママラソンをやるととんでもない倦怠感と虚無感に襲われるので、いつもは1日1本、多くても2、３本までと決めているのだが、なんだかこの日はいくら観ても「もういいか」という気分が来ないので、観続けた。
メキシコのドラッグ王・エル・チャポの奥さんがつい最近逮捕された記事を読んだ。このエル・チャポが2015年に刑務所の下にすごいトンネルを作って脱獄した話や、彼女が18のとき結婚して、最近はテレビの出るようになってすっかりセレブリティになったとか、だから目をつけられて逮捕されたとか。実情を知りたいと思って『エル・チャポ』を３本、一時やめていた『シッツ・クリーク』、夜には『HOMELAND』。
これで1日終わってしまった。
まあ、たまには無駄な日もいいか…。
というか、春はだめなのだ。素晴らしい日々はすぎた。今は一日中花粉で頭と目と鼻がぐずぐずいい、乾燥し、眠くてだるい。典型的な春の症状。これからさらにつらい夏が来る。5月の恵の1ヶ月をのぞいて、あとはもうただつらいだけ。素晴らしい時期は終わった。さて、これからが大変だ。
ツナオリーブペースト
3月3日
晴れ
12℃
ツナオリーブトースト
ひな祭り。全く関係ないが…。スーパーが花やらピンクやらで明るくなるのは楽しい。オオゼキでは大きな大きなはまぐりを売っていた。
ドラマ
『HOMELAND』シーズン8 （2020）エピソード２
『シッツ・クリーク』シーズン1 エピソード5
数話観てなんとなくやめていたドラマが突如復活。去年に続き、今年もゴールデングローブ章を獲っていて、そうかやっぱりおもしろいのかーと。観たらおもしろかった。
娘役がローラみたいな能天気美人で、本当はどんな人なのかなーと興味がわく。みんなすごく上手。
本
『きのこのなぐさめ』ロン・リット・ウーン みすず書房
こなログ 春菊ピザトースト
3月1日
晴れ
19℃
ああー春。つらい。暖かいのに窓開けられない。気持ち悪い。
春菊ピザトースト
なにも考えたくないときはチーズトースト。すこし元気があれば明宝ケチャップをしく。冷蔵庫に下拵え済みの野菜があれば載せて、栄養バランスをとる。…というわけで、この日は春菊ピザトーストができた。
本
『きのこのなぐさめ』ロン・リット・ウーン みすず書房
ドラマ
『HOMELAND』シーズン8 （2020）
netflixでついに最終シーズン放送開始！ 前シーズンの最終回でいよいよキャリーもおしまいかと思ったが、いちおう立ち直っていた…ように見えるが…。
観る前からジャム作りでへとへとで眠たくてたまらなかったのに、観たら興奮してしまい、いざ寝床に入ったら眠れなくなった。面白すぎるドラマも問題だ。
こなログ 春菊ピザトースト
3月1日
晴れ
19℃
ああー春。つらい。暖かいのに窓開けられない。気持ち悪い。
春菊ピザトースト
なにも考えたくないときはチーズトースト。すこし元気があれば明宝ケチャップをしく。冷蔵庫に下拵え済みの野菜があれば載せて、栄養バランスをとる。…というわけで、この日は春菊ピザトーストができた。
本
『きのこのなぐさめ』ロン・リット・ウーン みすず書房
ドラマ
『HOMELAND』シーズン8 （2020）
netflixでついに最終シーズン放送開始！ 前シーズンの最終回でいよいよキャリーもおしまいかと思ったが、いちおう立ち直っていた…ように見えるが…。
観る前からジャム作りでへとへとで眠たくてたまらなかったのに、観たら興奮してしまい、いざ寝床に入ったら眠れなくなった。面白すぎるドラマも問題だ。
