こなログ ポテトアンチョビトースト

8月18日（木）

雨のち曇り

31℃

ポテトアンチョビトースト

じゃがいもの火通りには注意が必要

　じゃがいもがあまっていたので、チーズトーストの上にスライサーでスライスし、味つけにアンチョビ載せて焼く。グリル＆ファンの温度をいつもより10℃下げて190℃、焼き時間はいつもより2分長く9分。じゃがいもはしゃきしゃきしておいしいが、もうすこし火を入れてもいいかもね、と夫。私は食べなかったので…。おいしい、と言いつつも「…カロリーすごそうだね」。