7月14日（金）
雨のち曇り
31℃
目玉キャベツプレート
キャベツの下にけっこうたくさんベーコンしいた。見えないけど。
ミーレの”上だけグリル”でトースト。失敗。いつもは厚切りで上にいろいろ載せて焼くため熱風グリル（グリル＆ファン）なので、たまに使うと失敗する。説明書は3分で焼けるはずなのだが、3分だと色づかず、ここから１〜２分プラスすると、え？ というくらい黒くなる。微妙なのだ…。
キャベツのほうは焦げたほうがおいしいので、あえて。アブラナ科の野菜が焦げるときの香りがものすごく好きなので。キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、菜の花…。ふんわりと焼きそばの香りがする。この日はベーコンも入れたのでますます焼きそばのあの香りがした。
