こなログ
最近、全然記録してないこなログ。風邪と戦いつつ。
1月10日（水）
晴れ
11℃
あんバタートースト
年末に作ったあんこがかなりうまくいって、毎日のようにバニラアイスと合わせてぜんざいにしたり、トーストに載せたりしている。おいしいあんこがつねに冷蔵庫にあるっていうのは素晴らしい。
↓後半にあんこの炊き方載ってます。黒糖とグラニュー糖の割合は半々。
1月19日（金）
曇り
14℃
キタノカオリプルマン
だめもとで焼いたが、どうにか天井にタッチしたようだ
あと2センチ、膨らんでから焼かなければいけないのはわかっていた。が、オンライン英会話が始まるので、ここしかなかった。授業のあとに焼くとますます朝ごはんの時間が遅れるし…ということで泣く泣く窯入れ。上は真っ白になることを覚悟していたので、一部は天井にタッチしたことがわかる焼き色になり、まあいいや。蓋をした型のなかで、生地がどんなふうにふくらんだか想像するとなんか楽しい。がんばったね。
1月21日（日）
雨
12℃
ベーコン＆野菜トースト
あるものトースト。栄養バランスはいい？
このあと風邪をひいて、朝ごはんとかパンとか料理とか掃除とかもうどうでもいいっす、みたいになって、まあ適当な朝ごはんが続く。これはチーズがちょっとしかなかったので、ほかのあるもので補う。味はよかったと思う。
1月23日（火）
曇りのち晴れ
13℃
トマトチーズトースト
焼く前はもりもりに載せたつもりだったのに…
まったくもって映えないが、記録として載せておく…。めいっぱいトマトを載せたつもりでも、焼くと縮んでこんな感じになる。トマトチーズトースト、難しい…。
1月24日（水）
晴れ
7℃
突然とんでもなく寒い。
トマトチーズトースト、リベンジ
あふれる寸前まで載せてこんな感じ。実際1個あふれた
切ったトマトは断面をしたにすると断然安定するが、やはり見栄え的には問題ある。断面が見たい。火通りも変わる。上にするととろっとしてソースっぽくなる。
