2021-10-19 こなログ レーズンパントースト こなログ 酵母とパンとお菓子 ヨガとかランとか 10月10日(月) 曇りのり晴れ 26℃ レーズンパン 全体は不格好だったので、スライスのみ グリストミル50g,キタノカオリ130g,スローブレッドクラシック70g、レーズン(コアントローに漬け込んだやつ)100g。きび砂糖13g、エビアン190g。 レーズンの混ぜ込み方があまりに適当なせいで、膨らみづらい。…が、味はめちゃくちゃうまかった。なぜ? どういうわけか生地がソフトで、かむとしみじみうまい。どんどん食べられる。うれしい。でもなぜ? 運動 午前中、パワーヨガ。 夕方、ランニング。