独楽ログ〜こまログ〜

50代、女性、日本人、がひとりで毎日楽しくすごす方法を検証、実践、そして記録。

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たのしくくらす

こなログ いちじくカンパーニュ

9月4日(日) 晴れ 32℃ いちじくカンパーニュ 膨らまないんだろうなあ、と全然期待していなかったのだが 最近、まともなパンが焼けないので諦めつつ、フルーツカンパーニュにトライ。あえていろいろ入れずにいちじくのみで、ピーカンナッツも入れる。フルー…

こなログ ガパオ風トースト

9月3日(土) 曇り 29℃ ガパオ風トースト とにかくチーズでまとめると、まとまる不思議 ひき肉と各種野菜(にんじん、ピーマン、しめじ、にんにく、しょうが)を炒め、タイの調味料シーユーカオやナンプラーで炒めたもの、前日の昼ごはん、の残りをパンに載…

こなログ オニオングラタンスープ

8月20日(土) 曇り 31℃ 猛暑去る… 夜明けも遅くなったし、日の入りも短くなった。夏の終わり。また梅干し干し忘れた。 いや、忘れてなかった。ただ猛烈な晴天のとき、風も強かったのでホコリだらけになりそうで…。 オニオングラタンスープ 飴色たまねぎさえ…

こなログ コウナゴトースト

8月5日(金) 曇り 27℃ コウナゴトースト なかはコウナゴの佃煮 冷凍してあった大事な大事なコウナゴの釜揚げ、最後のパックはピーカンナッツと舞茸入りの佃煮にした。ごはんがすすむおかずだが、そういうものはトーストにしてもおいしいので、ピーマンとチ…

こなログ グリストミルカンパーニュ

8月3日(水) 曇りのち晴れ 36℃ 全粒粉カンパーニュ かっこわるいなあ きれいなパンが焼けなくてだいぶたつ。もう焼けないのかもしれない…。 内相は悪くないと思うんだが…でも皮のぱりっと具合はいつものセーグルのほうがよい 100均にはときどき衝撃のものが…

こなログ チーズサンドプレート

7月31日(日) 晴れ 35℃ チーズサンドプレート フライパンで焼いたので焦げた なにを作るかよくわからないまま、サンドイッチ用に薄くパンを2枚切り、バターを敷いたフライパンでソテーする。チーズを載せて、サンド。でもこれじゃあさみしいなあ、というこ…

こなログ チリ風味チーズトースト

7月25日(月) 晴れのち曇り 33℃ チリ風味チーズトースト なんで焦げてるんだっけ? いつものように冷蔵庫の野菜とチーズを山盛りにするトーストが飽きてきたので、チリコンカンスパイスを振って味変。玉ねぎをスライスするべきだった。 きのこ焼き飯 冷凍ご…

こなログ ツナチーズトースト

7月21日(木) 曇り 33℃ ツナチーズトースト 下にはツナとピーマンが隠れている 暑い。蒸す。日本の夏は本当に過酷だ。 テレビ 日曜美術館『杉本博司 江之浦測候所奇譚』 7月10日放送、録画で観る。杉本博司氏って、ニューヨーク自然史博物館のジオラマうを…

こなログ 謎のチーズトースト

7月17日(日) 雨のち曇り 30℃ 謎のチーズトースト チーズの下がなにか、忘れてしまった タイ風ひき肉炒めかなあ? 穴子めし 穴子は細く切るべきなのかな? 以前の冷やし中華と似ているが、全然違う。穴子をタレをつけて焼いて、きゅうりや柴漬け(なんか、…

こなログ フライ・パン、ラタトゥイユプレート

7月1日(金) 晴れ 37℃ フライ・パン 肉卵野菜、そしてパン。まんべんなく栄養ある 7月2日(土) 晴れ 35℃ ラタトゥイユプレート プレートっていうか、あるもののせただけだが… 9月までこの暑さで、自分はもつのだろうか…と心配しつつ灼熱で7月になった。夜…

こなログ サーディンチーズトースト

6月22日(水) 曇り 29℃ サーディンチーズトースト ベランダでとれたちょっぴりのししとうを載せたよ 前日のパスタが梅サーディンと野菜のパスタだったので、翌朝はその残りがトーストになる。 葉を間引かないといけない気がする 今年はジャンボピーマン、紫…

こなログ オニオングラタンスープ

6月7日(火) 曇りのち雨 20℃ オニオングラタンスープ うちで採れたパセリをちらす 大英博物館 北斎展 久しぶりにサントリー美術館へ。ここは空間が気持ちよくて好きな美術館。うすぐらーくて、天井が高い。あまりにも暗いので歩きながら眠くなることも多い…

こなログ 生ハム野菜トースト

5月10日(火) 曇りのち晴れ 23℃ 生ハム野菜トースト 別名、あるものをのせた「あるものトースト」 やる気ないなー。やる気ないのだ。数年前も「会社勤めしてなくても、学生でなくても、5月病ってあるのかな?」とぐぐったくらい(めぼしい結果は得られず)…

こなログ サバサラダトースト

5月8日(日) 曇り 22℃ サバサラダトースト 玉ねぎはやはりスライサーでないとだめか サバ缶とその汁、冷蔵庫の野菜(ピーマン、トマト、新たまねぎ)を載せて焼く。 鏑木清方展 東京国立近代美術館にて https://www.momat.go.jp/am/exhibition/kiyokata/ …

こなログ セーグルカンパーニュ

4月23日(土) 晴れ 26℃ セーグルカンパーニュ いい感じ。そら豆のように歪んでますが 食べたパンは撮り忘れ…。 お散歩 あまりにも外がきれいなので、外に出ずにはいられない。夫など1日1回のはずの散歩を2回、3回していて、おじいちゃんのよう。 近所のお寺…

こなログ ハム&きのこペーストトースト

4月18日(月) くもりのち雨 18℃ ハム&きのこペーストトースト 生ハムときのこの相性はよかった 歯科クリーニング 3ヶ月に一度の歯医者さん。クリーニングとはいえ、ときどきすごくしみるので全く行きたくないのであるが、とにかく汚れが付く前にいっとかな…

こなログ あおさチーズトースト

4月6日(水) 曇り 21℃ あおさチーズトースト 海藻大好きなのだが… いただきもののあおさがたくさんあったので、チーズトーストに載せて焼いた。海苔チーズトーストがあれだけうまいのだから…という見込みだったのだけど、まずくもないが、とくになんの奇跡…

こなログ いろいろトースト

3月28日(月) 晴れ 19℃ 桜満開ウィーク いろいろトースト あるもの山盛りで 生ハム、ピーマン、チーズ。 映画 『ナイトメア・アリー』(2021) 『シェイプ・オブ・ウォーター』のギルモア・デル・トロ監督、ブラッドリー・クーパー、ケイト・ブランシェット主…

こなログ 具だくさんの海苔ピザトースト

3月17日(木) 晴れのちくもり 21℃ 具だくさんの海苔ピザトースト 新たまねぎのいい香り! トマトソースをしいて、海苔、チーズ、ピーマン、新たまねぎのスライスをのせてトースト。仕上げにデュカでスパイシーに。ときどき、はっ!と海苔ピザトーストが食べ…

こなログ ハムピーマントースト 

3月9日(水) 晴れ 13℃ ハムピーマントースト ピーマンが太いなあ セーグルカンパーニュ 高さがいまいちでなかったので真上から撮る 元気のない酵母をなだめすかしつつ、焼く。 ミモザ! いちばんきれいなときだった! 毎年なかなか頂点のときに出会えないミ…

こなログ キャベツ酵母パンケーキ

3月7日(月) 晴れのち曇り 14℃ キャベツ酵母パンケーキ デュカもかけてスパイシーにした 春キャベツのレンジ蒸しが妙においしくて、パンケーキに入れてみた。 こな生地とキャベツ、すなわち… お好み焼きだった。ソーセージも添えたので豚の風味も加わり、ま…

こなログ 酵母パンケーキ

3月6日(日) 晴れ 14℃ 酵母パンケーキ やや焼きすぎか… 久々の酵母パンケーキ。パンを仕込み忘れたことに前日夜気づき、かわりに寝る前にパンケーキ種を仕込んだ。朝起きたらよーく膨らんでいた。これを数時間冷やして焼くと最高にいい感じに焼き上がる。す…

こなログ 野菜たっぷりチーズトースト

2月28日(月) 晴れ 16℃ 野菜たっぷりチーズトースト 定番。トマトソースを敷いてないからピザトーストではない、と思っている 気温がぐんぐん春。生暖かい。眠い。あちこちで新芽や花が。春のこのぼわーんとした感じが大嫌いで、花粉症とともに私の元気シー…

こなログ 生ハム&ピーマントースト

2月21日(月) 晴れ 9℃ 生ハム&ピーマントースト ナッツをちらしてみた。 高さがいまいち出てないパンなので、こんな断面になる。ピーマンだけ載せてトーストし、そのあと生ハムをのせる。味変に砕いたピーナッツ。もっとナッツを活用したいと思う今日この…

こなログ サバトマト煮プレート

2月17日(水) 晴れ 10℃ 誕生日 旅行に行ったり仕事したりしていたら、ようやく追いついたはずのブログがまたこんなに遅れてしまった…。 サバトマト煮プレート ムングダールや香味野菜とトマトとサバ缶を煮たもの 前日の昼にパスタソースとして作ったもの。…

こなログ 野菜と卵のフライ・パン

2月16日(水) 晴れ 12℃ 野菜と卵のフライ・パン まあひどい見てくれですが… コメントはとくになし。野菜と細かくしたパンをソテーしてチーズを散らし、卵を落とした。なぜか卵がすみに追いやられていますが、おいしいです。 冬の夕方散歩 西新宿。冬の終わ…

こなログ サルサプレートと谷口ジロー展

2月12日(土) くもり 10℃ サルサプレート サルサとアボカドは色がきれい セーグルカンパーニュ うーん。また底割れしている 最近、底割ればかり。キタノカオリを減らして(70→50g)スローブレッドクラシック(またはラ・トラディション・フランセーズ)を増…

こなログ トマトトーストプレート

1月30日(日) くもり 8℃ トマトトーストプレート 私は食べなかったので味が不明… トマトをいっぱい並べて塩を振って焼くトースト。あれ、なんか斬新な気がする…。トマトに火が入って味が濃くなるのがポイント。と思って夫に出した。パン・コン・トマテのイ…

新春熊野ドライブ

熊野ドライブへ 伊勢に住む友人が「熊野行きましょ!」と誘ってくれて、旅行2日めは朝から鳥羽出発。尾鷲を経由して熊野まで紀伊半島を南下する道に、ついに高速が完成して「めっちゃ便利になった」とのこと。とはいえ、昔は伊勢から熊野まで3時間が今は1時…

こなログ ツナグラタントースト

1月11日(火) 雨 6℃ ツナグラタントースト 日光の入らないくらーい部屋で撮るとまずそうだなあ… 連休明けの火曜、本日から三重県に2泊の旅行。久々の旅だけれど、年々荷造りがほんとうにつらくなってきた。うきうきとするべきはずなのだが、絶対忘れちゃい…