7月25日（月） 晴れのち曇り 33℃ チリ風味チーズトースト なんで焦げてるんだっけ？ いつものように冷蔵庫の野菜とチーズを山盛りにするトーストが飽きてきたので、チリコンカンスパイスを振って味変。玉ねぎをスライスするべきだった。 きのこ焼き飯 冷凍ご…

7月21日（木） 曇り 33℃ ツナチーズトースト 下にはツナとピーマンが隠れている 暑い。蒸す。日本の夏は本当に過酷だ。 テレビ 日曜美術館『杉本博司 江之浦測候所奇譚』 7月10日放送、録画で観る。杉本博司氏って、ニューヨーク自然史博物館のジオラマうを…

7月17日（日） 雨のち曇り 30℃ 謎のチーズトースト チーズの下がなにか、忘れてしまった タイ風ひき肉炒めかなあ？ 穴子めし 穴子は細く切るべきなのかな？ 以前の冷やし中華と似ているが、全然違う。穴子をタレをつけて焼いて、きゅうりや柴漬け（なんか、…

7月1日（金） 晴れ 37℃ フライ・パン 肉卵野菜、そしてパン。まんべんなく栄養ある 7月2日（土） 晴れ 35℃ ラタトゥイユプレート プレートっていうか、あるもののせただけだが… 9月までこの暑さで、自分はもつのだろうか…と心配しつつ灼熱で7月になった。夜…

6月22日（水） 曇り 29℃ サーディンチーズトースト ベランダでとれたちょっぴりのししとうを載せたよ 前日のパスタが梅サーディンと野菜のパスタだったので、翌朝はその残りがトーストになる。 葉を間引かないといけない気がする 今年はジャンボピーマン、紫…

6月7日（火） 曇りのち雨 20℃ オニオングラタンスープ うちで採れたパセリをちらす 大英博物館 北斎展 久しぶりにサントリー美術館へ。ここは空間が気持ちよくて好きな美術館。うすぐらーくて、天井が高い。あまりにも暗いので歩きながら眠くなることも多い…

5月10日（火） 曇りのち晴れ 23℃ 生ハム野菜トースト 別名、あるものをのせた「あるものトースト」 やる気ないなー。やる気ないのだ。数年前も「会社勤めしてなくても、学生でなくても、5月病ってあるのかな？」とぐぐったくらい（めぼしい結果は得られず）…

5月８日（日） 曇り 22℃ サバサラダトースト 玉ねぎはやはりスライサーでないとだめか サバ缶とその汁、冷蔵庫の野菜（ピーマン、トマト、新たまねぎ）を載せて焼く。 鏑木清方展 東京国立近代美術館にて https://www.momat.go.jp/am/exhibition/kiyokata/ …

4月23日（土） 晴れ 26℃ セーグルカンパーニュ いい感じ。そら豆のように歪んでますが 食べたパンは撮り忘れ…。 お散歩 あまりにも外がきれいなので、外に出ずにはいられない。夫など1日1回のはずの散歩を2回、3回していて、おじいちゃんのよう。 近所のお寺…

4月18日（月） くもりのち雨 18℃ ハム＆きのこペーストトースト 生ハムときのこの相性はよかった 歯科クリーニング 3ヶ月に一度の歯医者さん。クリーニングとはいえ、ときどきすごくしみるので全く行きたくないのであるが、とにかく汚れが付く前にいっとかな…

4月6日（水） 曇り 21℃ あおさチーズトースト 海藻大好きなのだが… いただきもののあおさがたくさんあったので、チーズトーストに載せて焼いた。海苔チーズトーストがあれだけうまいのだから…という見込みだったのだけど、まずくもないが、とくになんの奇跡…

3月28日（月） 晴れ 19℃ 桜満開ウィーク いろいろトースト あるもの山盛りで 生ハム、ピーマン、チーズ。 映画 『ナイトメア・アリー』(2021) 『シェイプ・オブ・ウォーター』のギルモア・デル・トロ監督、ブラッドリー・クーパー、ケイト・ブランシェット主…

3月17日（木） 晴れのちくもり 21℃ 具だくさんの海苔ピザトースト 新たまねぎのいい香り！ トマトソースをしいて、海苔、チーズ、ピーマン、新たまねぎのスライスをのせてトースト。仕上げにデュカでスパイシーに。ときどき、はっ！と海苔ピザトーストが食べ…

3月9日（水） 晴れ 13℃ ハムピーマントースト ピーマンが太いなあ セーグルカンパーニュ 高さがいまいちでなかったので真上から撮る 元気のない酵母をなだめすかしつつ、焼く。 ミモザ！ いちばんきれいなときだった！ 毎年なかなか頂点のときに出会えないミ…

3月7日（月） 晴れのち曇り 14℃ キャベツ酵母パンケーキ デュカもかけてスパイシーにした 春キャベツのレンジ蒸しが妙においしくて、パンケーキに入れてみた。 こな生地とキャベツ、すなわち… お好み焼きだった。ソーセージも添えたので豚の風味も加わり、ま…

3月6日（日） 晴れ 14℃ 酵母パンケーキ やや焼きすぎか… 久々の酵母パンケーキ。パンを仕込み忘れたことに前日夜気づき、かわりに寝る前にパンケーキ種を仕込んだ。朝起きたらよーく膨らんでいた。これを数時間冷やして焼くと最高にいい感じに焼き上がる。す…

2月28日（月） 晴れ 16℃ 野菜たっぷりチーズトースト 定番。トマトソースを敷いてないからピザトーストではない、と思っている 気温がぐんぐん春。生暖かい。眠い。あちこちで新芽や花が。春のこのぼわーんとした感じが大嫌いで、花粉症とともに私の元気シー…

２月21日（月） 晴れ 9℃ 生ハム＆ピーマントースト ナッツをちらしてみた。 高さがいまいち出てないパンなので、こんな断面になる。ピーマンだけ載せてトーストし、そのあと生ハムをのせる。味変に砕いたピーナッツ。もっとナッツを活用したいと思う今日この…

2月17日（水） 晴れ 10℃ 誕生日 旅行に行ったり仕事したりしていたら、ようやく追いついたはずのブログがまたこんなに遅れてしまった…。 サバトマト煮プレート ムングダールや香味野菜とトマトとサバ缶を煮たもの 前日の昼にパスタソースとして作ったもの。…

2月16日（水） 晴れ 12℃ 野菜と卵のフライ・パン まあひどい見てくれですが… コメントはとくになし。野菜と細かくしたパンをソテーしてチーズを散らし、卵を落とした。なぜか卵がすみに追いやられていますが、おいしいです。 冬の夕方散歩 西新宿。冬の終わ…

2月12日（土） くもり 10℃ サルサプレート サルサとアボカドは色がきれい セーグルカンパーニュ うーん。また底割れしている 最近、底割ればかり。キタノカオリを減らして（70→50g）スローブレッドクラシック（またはラ・トラディション・フランセーズ）を増…

1月30日（日） くもり 8℃ トマトトーストプレート 私は食べなかったので味が不明… トマトをいっぱい並べて塩を振って焼くトースト。あれ、なんか斬新な気がする…。トマトに火が入って味が濃くなるのがポイント。と思って夫に出した。パン・コン・トマテのイ…

熊野ドライブへ 伊勢に住む友人が「熊野行きましょ！」と誘ってくれて、旅行2日めは朝から鳥羽出発。尾鷲を経由して熊野まで紀伊半島を南下する道に、ついに高速が完成して「めっちゃ便利になった」とのこと。とはいえ、昔は伊勢から熊野まで3時間が今は1時…

1月11日（火） 雨 6℃ ツナグラタントースト 日光の入らないくらーい部屋で撮るとまずそうだなあ… 連休明けの火曜、本日から三重県に2泊の旅行。久々の旅だけれど、年々荷造りがほんとうにつらくなってきた。うきうきとするべきはずなのだが、絶対忘れちゃい…

1月9日（日） 晴れ 14℃ ベジタブルチーズトースト 残り物野菜をのせる トマトソースをのせてないので、ピザトーストでなくチーズトースト。 またまたcafe 2Uへ ショコラベリータルト。だったかな？ スコーンはふわふわ系のケーキタイプであった。クロテッド…

1月7日（金） 晴れ 9℃ ツナペーストトースト どうにか取り入れた光で撮影。ツナ？ 正月メニューのツナペースト（ツナ、ケイパー、マヨネーズ、レモン汁、レモン塩、シャンパンビネガー、メープルシロップ、ねりごま）があまっていたので、チーズトーストに載…

1月1日（土） 晴れ 8℃ あけましておめでとうございます。 あらためて。書いているのはもう松の内もすぎた8日ですが。すぐにブログを書かないのでこういうことになる。今年はもうすこしリアルタイムにしたいものです。 2021、うちのおせち 昨年、親におせちを…

12月25日（土） 晴れ 14℃ 久々クリスマス外食はここにした さっそく再訪してしまった 2週間前に来たアーティゾン美術館がとても気に入り、帰宅してHPをじっくり見てたらクリスマスランチ＆ディナーがある、5000円でやはりかなり充実した内容、ということで予…

12月12日（日） 晴れ 16℃ 森村泰昌「M式」海の幸 ＠アーティゾン美術館 かねてから行きたかった京橋のアーティゾン美術館（旧ブリヂストン美術館）へ。 あの有名な「海の幸」を森村さんが独自に解釈し、そこから現代までの日本の歴史も追う。すべての登場人…

東中野の自家焙煎と自家製スイーツのお店、Cafe 2U 目をひく水色のエントランス 最近発見し、なかなか衝撃的だったので記事にしてみることにした東中野のカフェ。衝撃なのは、コーヒー、ケーキともに「！」というほどおいしいのに、その種類が多く、そしてす…